Zutaten für 3 Kastenformen: 500 g Feigen in Streifen geschnitten – 500 g Rosinen – 300 g Haselnüsse (halb gemahlen, halb ganz) – 2 EL Kakao – 1/8 l Rum – 1 EL Zimt – 1-2 EL Lebkuchengewürz – 400-500 g Zucker – 1,5 kg geraspelte Äpfel Alles gut vermengen und 2 Stunden zugedeckt ruhen… weiter lesen